Citrus illatok

Az illatszerben leggyakrabban citrusfélékkel írjuk le a heszperidiás gyümölcsök (Hesperidia) széles skáláját, amelyet a görög mitológiából származó Hesperidákról, nimfákról neveztek el. Ezek gyümölcs- vagy citrusszagú alapanyagok (főleg verbéna és citromfű), az illatszerek legősibb összetevői közé tartoznak. 

A citrusfélék esszenciáit annak érdekében, hogy megőrizzék eredendő frissességüket a legtöbb esetben expresszálják vagy hidegen préselik. Ez alól a keserű narancs a kivétel, itt az illatanyag a fa gallyainak és leveleinek gőzdesztillációjából származik.

A citrusfélék frissítő és csillogó minőséget biztosítanak az illatoknak, amely örömmel csiklandozza orrunkat. Segítenek az elménk kitisztításában, napfényes és optimista hangulatba varázsolnak, könnyű eleganciát és tisztaságot kölcsönözve. A citrusok a keleti illatokban a makacsabb virágos és gyantás jegyek klasszikus kísérői. Jó társat nyújtanak más gyümölcsös jegyeknek is, kiegészítve a cukrot a hozzáadott fanyarsággal.